Кафе-бар BAISER - което означава "френска целувка" - отваря врати преди 32 години в Ксанти, полагайки основите на магазините за масово хранене, които и до днес предоставят услуги с цел стабилност и качество. BAISER cafe | bar вече 32 години сервира кафе, напитки, специални коктейли и много други, всичко това с любов и уважение към своите клиенти! За първи път е реновиран през 2007 г. от студиото на Минас Космидис [Architecture in Concept], което полага основите на последвалото бъдеще. През 2016 г. е реновиран за втори път, отново от студиото на Minas Kosmidis [Architecture in Concept], в резултат на което е избран за един от най-добре проектираните барове в Европа от "Restaurant and Bar Design Award" и за един от 150-те най-добри бара в света през 2018 г.
Тъй като акцентът е поставен върху бара с напитки, пространството се променя, за да заприлича повече на бар, отколкото на кафене или ресторант. Големите, високи мраморни маси, кадифените седалки, играта на огледала в пространството, елегантните и удобни табуретки правят приятен контраст с тапетите... карат ви да си мислите, че се намирате в бар от 40-те години на миналия век в Америка.
