KooKooVaya Urban Gastronomy aduce o nouă experiență culinară în Xanthi, combinând ingrediente locale cu tehnici moderne. Situat într-o elegantă clădire neoclasică din anii 1920, oferă un meniu atent conceput, care evidențiază bucătăria tracică într-un mod creativ. Chef Panagiotis Sidiropoulos pune accent pe calitatea ingredientelor și pe atenția la detalii, creând arome cu o identitate autentică.
Într-un spațiu primitor, cu o atmosferă caldă și o curte frumoasă, KooKooVaya Urban Gastronomy este destinația ideală pentru cei care caută preparate rafinate și arome unice. Deschis zilnic între orele 10:00 și 02:00, oferă o călătorie unică în gusturile Traciei.