Meli Alithino, İskeçe'nin geniş bölgesinde ve türüne bağlı olarak ya ovada ya da Trakya ormanlarında üretilir! Çiçek balı ovadan, orman balı ise İskeçe'nin orman köyünden gelmektedir! Rodop Dağları'ndan gelen meşe veya çam balını da tadabilirsiniz! Bal hamdır ve hiçbir kimyasal işlem görmez, bu nedenle paslanmaz çelik kürleme kaplarından doğrudan satış için cam kavanozlara gider!
