Η ταβέρνα Αμάλθεια αποτελεί σημείο αναφοράς στη παλιά πόλη της Ξάνθης καθώς εδώ αναβιώνει το παρελθόν σε ένα σύγχρονο μέλλον. Ελληνικές, παραδοσιακές κοσμοπολίτικες γεύσεις με άρωμα Μεσογείου, διεγείρουν κάθε ουρανίσκο. Προτείνονται ανεπιφύλακτα, οι εκπληκτικοί τζιγεροσαρμάδες, το πολίτικο γιαορτλού κεμπάμπ, ο παραδοσιακός καβουρμάς, τα εκλεπτισμένα σαρμαδάκια, σουτζουκάκια, όλα χειροποίητα και με αγνά υλικά.
Ο δρόμος της απόλαυσης είναι προσωπική υπόθεση, οδηγεί στα σοκάκια της παλίας πόλης και καταλήγει στην Αμάλθεια!
